A mandula pálcika Spanyolországból vagy az Egyesült Államokból érkezik hozzánk. Létezik belőle pörkölt, és natúr hántolt verzió is. Kérésre bármely típust be tudjuk szerezni, azonban állandó jelleggel a natúr verziót tartjuk készleten. A forgácsolt/pálcika mandula szelethez hasonló felhasználási területeken használható, ugyanakkor intenzívebb íze miatt, amennyiben nem a termék díszítése és befedése a cél, akkor karakteresebb ízt és texturát adhat a tortáknak, csokoládéknak, müzliknek és granoláknak is.

A termékekről további információt találhat angol nyelven wikipedian vagy kaliforniai mandulatermesztők oldalán, illetve a natúr héjas mandula oldalán.