A datolya vagy datolyaszilva fáját az arab világban sokszor az élet fájának nevezik. Ez nem véletlen, ugyanis a datolya számos értékes vitamin és tápanyag forrása. Alapvetően magas kalóriatartalmú gyümölcs, ám sokan mégis használják fogyókúrák során. Ennek oka, hogy magas fehérjetartalma és édes íze sokáig biztosítja a jóllakottság érzését, valamint hozzájárul az izmok folyamatos épüléséhez. A gyümölcs nagy mennyiségben tartalmaz B-vitamint, illetve B-vitamin vegyületeket, valamint A- és C-vitaminban, kalciumban, vasban és magnéziumban is gazdag. Ennek köszönhetően a datolya rugalmassá teszi a bőrt és erősíti a csontokat. Természetes gyümölcscukor-tartalma miatt a testet és a lelket is egyaránt energiával tölti fel.

A deglet-nour datolya lágyabb, krémesebb, mézesebb ízvilágú a többi datolyánál. Kinétét tekitve hosszúkás fényesebb felületű. Főként Algériában és  Tunéziában termő nemesített fajta.